Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Aalsterse Ajuintaartje

13 november 2016

Een streekgerecht uit België is het Aalsterse Ajuintaartje. Zoals de naam zegt is het een gerecht dat is ontstaan in Aalst. Aalst heeft meer culinaire gerechten ontdekt waarin ui de hoofdrol speelt. Naast de ajuintaart zijn in Aalst ook ajuinpaté, ajuinpralines en ajuinsoep populaire gerechten en nog steeds te vinden in restaurants en in de receptenboeken bij mensen thuis.

Het maken van een ajuintaartje is niet moeilijk. Je hebt er kruimeldeeg, uien, boter, eieren, room, peper, zout en nootmuskaat voor nodig. Nadat de uien gebakken zijn dienen ze gemengd bovenop het kruimeldeeg in de taartvorm geschept te worden. Hier overheen dient een eiermengsel met losgeklopte eieren, peper, zout en nootmuskaat gegoten te worden. Dit geheel dient 30 tot 40 minuten in de oven gebakken te worden en daarna is het heerlijke gerecht klaar om gegeten te worden. Het kan als bijgerecht gegeten worden of als hoofdgerecht met een heerlijke portie friet van onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Voor een ieder die niet kan kiezen

Weet jij nooit welke snack je moet kiezen bij de fritwagen? Vind je alles in de frietwagen zo lekker dat het water je in de mond loopt? Dan is er ook voor jou een … Lees verder...

Hoe is de kapsalon bedacht?

Je kunt een kapsalon meestal niet krijgen bij een mobiel frituur of in de frituurwagen, maar toch is voor veel mensen de kapsalon hun ultieme guilty pleasure. Maar waar … Lees verder...

Mini snacks: voor ieder wat wils

Mini snacks zijn ideaal voor op een feestje of voor mensen die niet kunnen kiezen. Als je zulke kleine snacks bestelt bij je favoriete fritwagen, krijg je een selectie … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens