In de Brabantse regio’s Breda en Tilburg kan men sinds kort genieten van de Winky. Deze inmiddels al populaire snack is bedacht door Wim Wink die jarenlang cafetaria Liana in Sint Willebrord heeft … [Lees meer...]
Frietje Caponata
Steeds vaker doen vegetarische en veganistische friet-toppings hun intrede bij de fritwagen en andere horecagelegenheden. Zo ook bij Freddy Fryday in Amsterdam. Hier wordt onder meer het Frietje … [Lees meer...]
Bucket Red No 11
Lanceerde KFC eerder al Crocs die naar kip ruiken, nu heeft de fastfoodketen heuse lippenstift met kipsmaak geïntroduceerd. De naam van deze dieprode lippenstift is ‘Bucket Red No 11’. Daarmee is de … [Lees meer...]
Katsu Sando
Een trend die u soms ook in de frietwagen tegenkomt is die van snacks die gebaseerd zijn op de Japanse keuken. Een voorbeeld hiervan is de Katsu Sando snack. Dit is een Japanse sandwich die is bedacht … [Lees meer...]
Appeltaartkroket
Bistro Croquant in Maastricht heeft een bijzondere kroket geïntroduceerd die u niet zo snel bij de fritwagen tegen zult komen: de appeltaartkroket. Eigenaar en chef-kok Roland Philipsen heeft … [Lees meer...]
Impossible Croissan’wich
In Amerika heeft fastfoodketen Burger King een nieuwe en opmerkelijke snack geïntroduceerd: de Impossible Croissan’wich. Deze snack bestaat uit ei, gesmolten kaas en vegetarische worst zoals u die ook … [Lees meer...]
Chip Happens
Zoet met zout is een combinatie die ook bij de fritwagen erg in trek is. Denk dan bijvoorbeeld aan heerlijke verse frieten met ketchup als saus. Toch is deze zoet met zout combinatie niet te … [Lees meer...]
Souflesse
Hoewel de kaassoufflé bij de frietwagen een bekende snack is, geldt dat in mindere mate voor de souflesse. Toch is volgens snack- en kaasliefhebbers ook deze snack zeer de moeite waard. Wat is het … [Lees meer...]
Premium Chicken Sandwich
Fastfoodketen KFC heeft onlangs een nieuwe sandwich op de markt gebracht. Uiteraard met kip als hoofdingrediënt. De snack heet de Premium Chicken Sandwich. Zoals de naam al doet vermoeden is dit een … [Lees meer...]
Taiyaki ijsje
Het Taiyaki ijsje zult u niet zo snel tegenkomen op de menukaart van de fritwagen in België en Nederland maar dat is in Japan wel anders. Letterlijk vertaald betekent Taiyaki gebakken vis. ‘Tai’ is … [Lees meer...]