Er worden steeds meer exportmogelijkheden gecreëerd voor aardappelen. Nederland gaat ook buiten Nederland steeds vaker op zoek naar goede aardappelen en hebben deze nu gevonden in Libanon. Begin juli zijn de eerste aardappelen uit Libanon overhandigd aan een aardappelrestaurant in Breda. De aardappelen zijn geplant, geteeld en geoogst in een gebied in het Noorden van Libanon.
Het project wordt onder andere gefinancierd door de Nederlandse Overheid. Het doel is om nieuwe afzetmogelijkheden te creëren. Nederland zal hier, vooral de komende periode, nauw bij betrokken blijven. Dit is nodig om de stabiliteit en verbetering van de economie in Libanon te blijven garanderen. Wellicht zullen er in de toekomst vaker aardappelen geëxporteerd gaan worden vanuit Libanon en kan er over enige tijd friet besteld worden bij menig mobiel frituur die van deze aardappelen gemaakt zijn.