Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Aloo Matar – Indiaas gerecht

19 november 2017

De keuken van India staat bekend als keuken met veel geuren en kleuren. Diverse gerechten met heerlijke smaken, waarbij gebruik wordt gemaakt van veel kruiden die ervoor zorgen dat de gerechten altijd goed van smaak zijn en voor een ware smaakexplosie zorgen. Vooral de Indiase curries staan bekend als kleurrijke en smaakvolle gerechten en Aloo Matar is hier een goed voorbeeld van.

Aloo Matar is een curry gemaakt van aardappelen, doperwtjes en veel kruiden, waardoor het een spicy curry is. Het gerecht is populair bij de lokale bevolking en ook toeristen die India hebben bezocht weten het gerecht steeds vaker te vinden. Het gerecht is dan ook bij menig frituurwagen in diverse straten te vinden. Ook van dit recept zijn vele varianten te vinden in India, maar aardappelen en doperwten zijn vaste ingrediënten. Het gerecht is ook thuis goed te maken, dankzij de vele recepten die online te vinden zijn.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens