Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Aloo Matar – Indiaas gerecht

19 november 2017

De keuken van India staat bekend als keuken met veel geuren en kleuren. Diverse gerechten met heerlijke smaken, waarbij gebruik wordt gemaakt van veel kruiden die ervoor zorgen dat de gerechten altijd goed van smaak zijn en voor een ware smaakexplosie zorgen. Vooral de Indiase curries staan bekend als kleurrijke en smaakvolle gerechten en Aloo Matar is hier een goed voorbeeld van.

Aloo Matar is een curry gemaakt van aardappelen, doperwtjes en veel kruiden, waardoor het een spicy curry is. Het gerecht is populair bij de lokale bevolking en ook toeristen die India hebben bezocht weten het gerecht steeds vaker te vinden. Het gerecht is dan ook bij menig frituurwagen in diverse straten te vinden. Ook van dit recept zijn vele varianten te vinden in India, maar aardappelen en doperwten zijn vaste ingrediƫnten. Het gerecht is ook thuis goed te maken, dankzij de vele recepten die online te vinden zijn.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens