Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Bagels, van toen tot nu

5 juli 2015

In de 19e eeuw werden bagels geïntroduceerd door Oost-Europese immigranten, maar het recept was toen al eeuwen oud. Bagels zijn zeer populair in de Verenigde Staten en in 1910 waren er zoveel bagelbakkerijen in New York dat er zelfs een bagelvakbond werd opgericht. Hier mochten alleen de zonen of neven van bakkers lid van worden en alleen zij hadden kans op een baan.

Heerlijke bagel

In deze tijd werden bagels nog met de hand gemaakt en waren veel kleiner dan de bagels die nu verkocht worden. In 1960 werd een machine ontworpen die de deegringen vormden en bagels kookte. Tegenwoordig worden er vele grotere bagels verkocht in menig mobiel frituur en er is nog maar één adres in New York waar bagels op de authentieke manier bereid worden. Deze worden eerst kort gekookt en daarna gebakken.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Wat bestellen Vlamingen in de fritwagen?

Iedereen heeft natuurlijk zijn favoriete snack, maar is jouw favoriete snack ook dezelfde snack als die van je landgenoten? Het Nieuwsblad heeft ooit onderzoek gedaan … Lees verder...

Een frietje zuurvlees uit de 3D-printer?

Het lijkt onmogelijk, maar is toch echt waar. Iemand uit Nederland - genaamd Vera Stouten - heeft het frietje zuurvlees nagemaakt in de 3D-printer. Het frietje is gewoon … Lees verder...

De gezondste vs. de ongezondste snack

Als jij naar de frietwagen gaat, haal je waarschijnlijk altijd je favoriete snack. Voor je gevoel zijn de snacks in de fritwagen sowieso allemaal ongezond en maakt het … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens