Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Biersoep

3 oktober 2016

Als u op zoek bent naar een typisch Belgisch voorgerecht, dan is biersoep een uitermate geschikt gerecht. Biersoep bestaat, zoals de naam al zegt uit bier en een aantal andere ingrediënten. Om biersoep te maken heb je bier, uien, suiker, tijm, vleesfond, petit pains en geraspte kaas nodig.

Biersoep

Je begint met het fruiten van de gesnipperde uien. Hierna moet de suiker er doorheen geschept worden en dit moet ongeveer in 3 minuten bruingebakken worden. Hierna voeg je de tijm, het vleesfond en het bier toe. Dit moet aan de kook gebracht worden en ongeveer 20 minuten zachtjes doorsudderen. Om het wat meer pit te geven kan zout en peper toegevoegd worden. Als laatste de petit pains in plakjes snijden en de sneetjes in de soep leggen en bestrooien met kaas. Het geheel onder een hete grill zetten en de kaas in circa 2 minuten laten smelten. Na het nuttigen van dit heerlijke voorgerecht is het heerlijk om een vers gebakken portie friet van onze frituurwagen te nuttigen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Wat bestellen Vlamingen in de fritwagen?

Iedereen heeft natuurlijk zijn favoriete snack, maar is jouw favoriete snack ook dezelfde snack als die van je landgenoten? Het Nieuwsblad heeft ooit onderzoek gedaan … Lees verder...

Een frietje zuurvlees uit de 3D-printer?

Het lijkt onmogelijk, maar is toch echt waar. Iemand uit Nederland - genaamd Vera Stouten - heeft het frietje zuurvlees nagemaakt in de 3D-printer. Het frietje is gewoon … Lees verder...

De gezondste vs. de ongezondste snack

Als jij naar de frietwagen gaat, haal je waarschijnlijk altijd je favoriete snack. Voor je gevoel zijn de snacks in de fritwagen sowieso allemaal ongezond en maakt het … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens