Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Bocadillo

26 oktober 2021

Als u weleens in Spanje bent geweest, heeft u ongetwijfeld de bocadillo op menukaarten zien staan. Bocadillos zijn belegde broodjes. U kunt ze in Spanje bij tal van eetgelegenheden bestellen. Bij eetcafés, bij de frietwagen, bij barretjes, fastfoodketens, noem maar op. Deze broodjes zien er vrijwel altijd uit als stokbroodjes. De variatie zit in het beleg. Van hartig tot zoet en van warm tot koud: alles is mogelijk. Een bekende klassieker is de ‘Bocadillo de Tortilla de Patatas’. Dit is een stokbroodje met aardappelomelet.

Een variant hierop is de ‘Bocadillo de Tortilla Francesa’, waarbij u een gewone omelet geserveerd krijgt. Een andere populaire bocadillo is de ‘Bocadillo de Calamares’. Dit is een broodje dat gevuld is met inktvisringen. Deze inktvisringen worden in bloem gelegd. Daarna worden ze meestal gefrituurd in olijfolie. Qua saus wordt vaak voor knoflookmayonaise gekozen, oftewel aioli. Als u binnenkort niet naar Spanje gaat, kom dan genieten van een heerlijk belegd broodje bij onze fritwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens