Boerenfrieten zijn een alternatief voor de Franse frieten en Belgische frieten. Boerenfrieten worden gemaakt van gewone aardappelen, maar ze zijn gebakken met de schil er nog omheen. Dit zorgt voor extra smaak en deze frieten zijn ook nog eens gemakkelijk zelf te maken.
De aardappelen moeten met schil gereinigd worden. Daarna kunnen ze in de lengte in grote stukken gesneden worden. Het is de bedoeling dat ze goed dik gesneden worden. Het beste is om ze in een koude friteuse te leggen en daarna te bakken en ze dan uit de friteuse te halen wanneer ze gaar zijn en ze na een paar minuten koelen weer terug te doen in de friteuse om ze goudbruin te bakken. Wanneer u liever niet zelf friet wilt bakken, dan kunt u terecht in onze frituurwagen voor vers gebakken friet in België.