Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Bombay aardappelen

12 oktober 2017

De aardappel is geliefd over de hele wereld en zo ook in India. De Indiase keuken komt op veel punten niet overeen met de keuken die bij ons bekend is, maar er zijn ook vele overeenkomsten. Omdat veel hindoes geen vlees eten zijn vele gerechten vegetarisch en wordt er veel gebruik gemaakt van rijst, granen, aardappelen en groenten. Uiteraard wordt alles op smaak gebracht met de bekende Indiase specerijen en verse kruiden.

Een bekend gerecht in India zijn Indiaas gekruide aardappeltjes uit de oven, ook wel bekend als Bombay aardappelen. Dit gerecht is in India bij menig mobiel frituur verkrijgbaar en zijn heerlijk door de specerijen en kruiden die toegevoegd worden en zo de aardappeltjes een heerlijke smaak geven. Ze zijn ook goed te combineren met een stukje vis of kip, maar de aardappeltjes hebben zelf al een heerlijke smaak en hebben niet veel extra nodig.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens