Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Bruine borstjes met bier & honing

23 oktober 2016

In België kookt men graag met bier. Een gerecht dat hier dus echt thuis hoort is bruine borstjes met bier en honing. Het gerecht heeft als hoofdingrediënt kippenborstjes, maar kan ook klaargemaakt worden met ander wit vlees, zoals kalkoen, eend of duif. Daarnaast bevat het blond bier, honing, room, tijm, diverse groenten zoals broccoli, bloemkool, spruiten, haricots verts en witlof.

Hetgeen dit gerecht zo speciaal maakt is de saus. Dit wordt klaargemaakt met blond bier en heeft een heerlijke smaak. Het bitterzoete van het blonde bier tezamen met de honing zorgt voor een ware smaaksensatie. De smaak komt helemaal goed tot zijn recht wanneer bij het gerecht hetzelfde bier wordt geserveerd dat ook in de saus is verwerkt. Oorspronkelijk wordt dit gerecht gegeten met aardappelblokjes, maar ook een portie friet uit onze frituurwagen past hier prima bij.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Empanadas: de lekkerste Zuid-Amerikaanse snack!

Misschien heb je het wel eens gegeten, het halve cirkeltje van deeg, gevuld met allerlei lekkere vullingen. Een empanada is misschien wel de allerlekkerste … Lees verder...

Frituursnacks eten als bijgerecht

Meestal zijn frituursnacks een bijgerecht die je bij je friet in de mobiel frituur bestelt. Maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Want waarom zou je geen berenhap bij … Lees verder...

Gekke snackcombinaties: de discodel

Voor veel Nederlanders en Belgen is het een van hun favoriete snack in de frietwagen: de frikandel of de viandel. Maar van deze snack is ook een variatie bedacht die de … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens