Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Bruine borstjes met bier & honing

23 oktober 2016

In België kookt men graag met bier. Een gerecht dat hier dus echt thuis hoort is bruine borstjes met bier en honing. Het gerecht heeft als hoofdingrediënt kippenborstjes, maar kan ook klaargemaakt worden met ander wit vlees, zoals kalkoen, eend of duif. Daarnaast bevat het blond bier, honing, room, tijm, diverse groenten zoals broccoli, bloemkool, spruiten, haricots verts en witlof.

Hetgeen dit gerecht zo speciaal maakt is de saus. Dit wordt klaargemaakt met blond bier en heeft een heerlijke smaak. Het bitterzoete van het blonde bier tezamen met de honing zorgt voor een ware smaaksensatie. De smaak komt helemaal goed tot zijn recht wanneer bij het gerecht hetzelfde bier wordt geserveerd dat ook in de saus is verwerkt. Oorspronkelijk wordt dit gerecht gegeten met aardappelblokjes, maar ook een portie friet uit onze frituurwagen past hier prima bij.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens