Friet kent men over de hele wereld, maar in ieder land wordt het op een andere manier gegeten. Zo heten frieten in Ierland chips en hebben ze hier hun eigen recept voor dit overheerlijke gerecht. Het is vooral populair bij jongeren die uitgaan en wordt dan ook veel gegeten als late night snack. Het wordt hier chips and curry sauce genoemd en is eigenlijk een heel simpel gerecht.
De saus die hiervoor gebruikt wordt kun je vinden in de supermarkt, want deze saus wordt ook gewoon in flesjes verkocht of als poedertjes. De saus wordt niet alleen bij friet gegeten, maar ook gebruikt om bijvoorbeeld kliekjes net dat beetje extra te geven wanneer je het een dag later eet. De saus is verkrijgbaar in verschillende vormen van scherpheid. In menig mobiel frituur in Brittanië kun je deze vorm van friet bestellen. Een goed idee wanneer je hier