In Nederland is de hamburger nog steeds enorm populair en bij iedere mobiel frituur is deze te verkrijgen. Er komen ook steeds meer varianten op de markt die door menig frietwagen verkocht worden. De Buffaloburger is een burger die in Nederland ontstaan is, maar niet overal verkrijgbaar is.
De Buffaloburger is een burger op een broodje dat bedekt is met ijsbergsla. Daar overheen worden gebakken champignons en gefruite rode uienringen gelegd. Daar weer overheen komt een laagje met blauwkaas van de waterbuffel. Deze kaas staat erom bekend dat deze een aparte geur en hartige smaak heeft met een zoete nasmaak. Dit past dus perfect bij de dressing van aardbeien met peper. Alles wordt helemaal compleet gemaakt met radijsjes en stukjes sinaasappel. Een gedurfde combinatie, maar volgens kenners heel erg smakelijk. Door de gewaagde combinatie is deze burger niet bij iedere frietwagen verkrijgbaar, maar je kunt deze natuurlijk altijd zelf nog maken wanneer je deze burger toch graag wilt eten.