In België was friet rond 1900 al zeer populair, maar in Nederland was het toen haast nog niet bekend. Wanneer de eerste friet in Nederland uit de frituur is gekomen is niet bekend, maar gedurende de Eerste Wereldoorlog werden veel Nederlanders door Belgische vluchtingen op de hoogte gebracht van het bestaan van de Vlaamse frieten.
Tegenwoordig is friet niet meer weg te denken uit Nederland. Op allerlei plekken zijn zelfs mobiele wagens terug te vinden waarin friet en snacks wordt klaargemaakt. Deze mobiele frituurwagens vinden we vaak op evenementen zoals kermissen en markten. Zowel Nederlanders als Belgen eten geregeld friet als lekkernij en er worden steeds meer varianten op de markt gebracht.