Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

De Torta Mexicana

25 februari 2019

Ook in Mexico hebben ze fastfood specialiteiten. De tortilla’s en burito’s zijn gerechten die in menig frituurwagen verkrijgbaar zijn, maar ook hamburgers vinden er hun weg tegenwoordig. Je vindt deze voornamelijk in frituurwagens in de grotere steden en plaatsen waar toeristen komen. Ook aan de burgers geven ze een eigen twist om de Mexicaanse keuken duidelijk terug te laten komen.

Een echte Mexicaanse burger is de Torta Mexicana. Dit is een zacht broodje belegd met rundsvlees, gemarineerd varkensvlees of kip wat wordt aangevuld met Oaxaca kaas, worst, vis of spek. Er zijn vele variaties op de markt met allen een eigen naam. Het vlees is wel altijd gezouten en met mosterd, chili en peper op smaak gebracht. Je kunt vaak zelf kiezen of je het broodje nog verder wilt beleggen met tomaat, avocado, zwarte bonen, jalapeno of ijsbergsla. Uiteraard ook heel goed te combineren met een heerlijke portie verse friet van een frietwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens