Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

De Torta Mexicana

25 februari 2019

Ook in Mexico hebben ze fastfood specialiteiten. De tortilla’s en burito’s zijn gerechten die in menig frituurwagen verkrijgbaar zijn, maar ook hamburgers vinden er hun weg tegenwoordig. Je vindt deze voornamelijk in frituurwagens in de grotere steden en plaatsen waar toeristen komen. Ook aan de burgers geven ze een eigen twist om de Mexicaanse keuken duidelijk terug te laten komen.

Een echte Mexicaanse burger is de Torta Mexicana. Dit is een zacht broodje belegd met rundsvlees, gemarineerd varkensvlees of kip wat wordt aangevuld met Oaxaca kaas, worst, vis of spek. Er zijn vele variaties op de markt met allen een eigen naam. Het vlees is wel altijd gezouten en met mosterd, chili en peper op smaak gebracht. Je kunt vaak zelf kiezen of je het broodje nog verder wilt beleggen met tomaat, avocado, zwarte bonen, jalapeno of ijsbergsla. Uiteraard ook heel goed te combineren met een heerlijke portie verse friet van een frietwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflĂ© besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens