Waar doet de naam viandel je aan denken? Nou, aan frikandel natuurlijk! De snacks hebben dan ook zeker iets van elkaar weg. Een viandel is een soort frikandel maar dan met een knapperig laagje eromheen. Ook de vorm is hetzelfde: een langwerpige staaf van zo’n vijftien centimeter lang en twee centimeter dik.
De binnenkant van een viandel is meestal gevuld met zowel varkens- als kippenvlees. Dit vlees wordt natuurlijk nog wel gekruid, bijvoorbeeld met knoflook of paprikapoeder. De buitenkant van de viandel is zo knapperig vanwege het gebruik van bloem en paneermeel. Je hoeft de viandel slechts 3 tot 4 minuten in de frituurpan van je favoriete fritwagen of frietwagen te laten frituren. Dit is toch wel een van de lekkerste snacks die Mora heeft uitgebracht!