Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Frieten gemaakt van andere ingrediënten

24 februari 2018

Wanneer je aan friet denkt, dan denk je al gauw aan friet gemaakt van verse aardappelen. Frieten uit menig frituurwagen worden veelal nog steeds gemaakt van aardappelen, maar tegenwoordig vind je ook steeds vaker frieten gemaakt van andere ingrediënten. Vaak komt dit vanuit andere landen en nemen wij deze gewoonten over in onze keuken. Vanwege de smaak of omdat het heel gezond is. Steeds meer invloeden van buitenaf vinden een weg in de Nederlandse en Belgische keuken.

In Turkije, India en Marokko wordt veel gebruik gemaakt van kikkererwten in diverse recepten, zoals bijvoorbeeld heerlijke salades. De peulvrucht heeft een smeuïge textuur en een heerlijke zachte en nootachtige smaak. Kikkererwtenmeel kan ook goed gebruikt worden voor het maken van frieten. Je hebt dan wel een stevige keukenmachine nodig om het meel te mengen. Heb je liever een versgebakken portie friet van echte aardappelen, dan kun je altijd terecht in onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens