Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Frietjes van cassave

12 juni 2017

Ben je gek op patat en haal je regelmatig een versgebakken portie friet bij een mobiel frituur, maar wil je weleens iets anders proberen, dan zijn frietjes van cassave wellicht iets voor jou. Deze frietjes worden gegeten in Zuid-Amerika en zijn ontzettend lekker en ook nog eens gezond. Cassave is een bruine wortel en komt uit Brazilië en Paraguay. Deze groente staat bekend om de stevige en harde schil en wordt in veel verschillende gerechten gebruikt.

Frieten maken van cassave is niet moeilijk en vergt niet heel veel tijd. De gesneden frietjes dienen ongeveer 20 minuten gekookt te worden in water. Hierna zijn ze een beetje zacht en doorzichtig. Daarna dienen ze gefrituurd te worden op 180 graden. Na ongeveer 5 minuten frituren zijn ze lekker krokant en goudbruin. Hierna hoef je alleen nog wat zout en peper toe te voegen en ze zijn klaar om te eten. Ze smaken heerlijk met een goede barbecuesaus en zijn te combineren met allerlei andere ingrediënten.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Frituur Fantasia

Bij de frietwagen kunt u meestal diverse soorten frisdranken bestellen bij uw heerlijke friet en snacks. Dat is niet anders bij Frituur Fantasia uit het Belgische Herent. … Lees verder...

Generous Jack

McDonald’s in België heeft tijdelijk een nieuwe Maestro Burger op de menukaart staan; de Maestro Generous Jack. Na eerdere varianten zoals de Maestro Southern BBQ en de … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens