Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gebakken tongfilet

11 december 2016

Een heerlijk Belgisch recept voor het hele gezin is gebakken tongfilet. Om de tongfilet extra crispy te kunnen bakken kun je de vis eerst door ei halen. Eerst moeten de eieren los geklopt worden waarna je de vis hier doorheen kunt halen. Wanneer je de vis daarna bakt krijgt deze een heerlijk knapperig korstje.

Bij het originele recept wordt de vis geserveerd met stoemp van aardappelen en bloemkool. Hier dient geraspte kaas overheen gestrooid te worden waarna deze even kort onder de grill gezet dient te worden. Mocht je niet houden van bloemkoolstoemp, dan is een versgebakken portie friet van onze mobiel frituur ook goed te combineren met deze tongfilet.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens