Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gebakken tongfilet

11 december 2016

Een heerlijk Belgisch recept voor het hele gezin is gebakken tongfilet. Om de tongfilet extra crispy te kunnen bakken kun je de vis eerst door ei halen. Eerst moeten de eieren los geklopt worden waarna je de vis hier doorheen kunt halen. Wanneer je de vis daarna bakt krijgt deze een heerlijk knapperig korstje.

Bij het originele recept wordt de vis geserveerd met stoemp van aardappelen en bloemkool. Hier dient geraspte kaas overheen gestrooid te worden waarna deze even kort onder de grill gezet dient te worden. Mocht je niet houden van bloemkoolstoemp, dan is een versgebakken portie friet van onze mobiel frituur ook goed te combineren met deze tongfilet.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflĂ© besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens