Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gegratineerde witloof met ham

30 juni 2016

Het Belgische gerecht gegratineerde witloof met ham is in het midden van de 19e eeuw in Brussel ontstaan. Een botanicus was de uitvinder van het heerlijke gerecht en heeft de witloofteelt uitgebreid en dit heeft de markten van de hoofdstad overstelpt. Voor dit gerecht heb je ongeveer een kilo mooie en verse witloof nodig, die op de juiste manier bereid moet worden.

De witloof moet eerst gestoofd worden, waarna je ze goed uit moet laten lekken en in een sneetje gekookte ham moet rollen. De rolletjes leg je in een ovenschaal en hierover verdeel je rijkelijk de bechamelsaus. Dit kan de oven in en daarna kun je genieten van dit overheerlijke gerecht. Het gerecht is prima te combineren met verse friet van onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Verschillende soorten friet – deel 2

Vorige keer heb je kunnen lezen welke ‘bekende’ soorten frieten er vaak zijn in de frietwagen, maar deze week lees je meer over minder bekende soorten friet. Zo heb je in … Lees verder...

Verschillende soorten friet

Grote kans dat wanneer jij een frietje bestelt bij de lokale fritwagen, dat je dan geen keuze hebt uit wat voor frietje je krijgt. Maar er zijn heel veel verschillende … Lees verder...

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens