Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gehaktballen in biersaus

15 augustus 2016

Eigenlijk wordt in alle delen van België het gerecht gehaktballen in biersaus gegeten. Dit gerecht wordt vaak geserveerd in eetgelegenheden, maar is ook gemakkelijk te maken voor thuis. De gehaktbal is het lekkerste wanneer deze gemaakt is van een mengsel van runder-, varkens- en kalfsgehakt. Daarnaast wordt er ook brood, uien, tijm, peterselie, peper, zout, nootmuskaat en ei toegevoegd. Hier kunnen de ballen van worden gevormd.

Het speciale aan dit gerecht is de biersaus, die over de gehaktballen wordt gegoten. Dit wordt vervaardigd van gefruite sjalotten, zout, peper, bloem, knoflook en uiteraard bier. Wanneer de saus is ingedikt kan deze over de klaargemaakte gehaktballen worden gegoten, waarna de gehaktballen nog verder gegaard moeten worden. In de Franstalige gedeeltes van België wordt vaak ook nog appelstroop toegevoegd aan het gerecht. Dit gerecht is heerlijk bij een verse portie friet van de frituurwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Voor een ieder die niet kan kiezen

Weet jij nooit welke snack je moet kiezen bij de fritwagen? Vind je alles in de frietwagen zo lekker dat het water je in de mond loopt? Dan is er ook voor jou een … Lees verder...

Hoe is de kapsalon bedacht?

Je kunt een kapsalon meestal niet krijgen bij een mobiel frituur of in de frituurwagen, maar toch is voor veel mensen de kapsalon hun ultieme guilty pleasure. Maar waar … Lees verder...

Mini snacks: voor ieder wat wils

Mini snacks zijn ideaal voor op een feestje of voor mensen die niet kunnen kiezen. Als je zulke kleine snacks bestelt bij je favoriete fritwagen, krijg je een selectie … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens