Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gojira burger

10 november 2020

De Gojira burger van Mitch Kramer en Rohini Atwaroe is opnieuw in de prijzen gevallen. Het duo van burgerrestaurant Ter Marsch & Co uit Amsterdam won de Best Burger Benelux 2020 in de categorie beste vleeshamburger. Eerder dit jaar won de Gojira burger al de titel ‘Lekkerste Burger’ bij de Lekkerste Wedstrijden tijdens de Horecava. Wat de Gojira burger zo bijzonder maakt ten opzichte van burgers die u bij de frituurwagen koopt?

De burger heeft onder andere Japanse Wagyu en een patty van dry aged rib-eye als ingrediënten. Verder wordt de Gojira burger belegd met een crumble van nori en paarse tortilla, rode ui, komkommer en bok choy. Ook bevat de burger stukjes gerookte buikspek en pulled pork Bulgogi dat gestoofd is in een Bulgogi marinade. Qua sauzen is de Gorija burger ook niet te vergelijken met die van de mobiel frituur. Er is onder andere een rode Gochujang saus toegevoegd en een witte saus op basis van Jarritos lime.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens