Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gojira burger

10 november 2020

De Gojira burger van Mitch Kramer en Rohini Atwaroe is opnieuw in de prijzen gevallen. Het duo van burgerrestaurant Ter Marsch & Co uit Amsterdam won de Best Burger Benelux 2020 in de categorie beste vleeshamburger. Eerder dit jaar won de Gojira burger al de titel ‘Lekkerste Burger’ bij de Lekkerste Wedstrijden tijdens de Horecava. Wat de Gojira burger zo bijzonder maakt ten opzichte van burgers die u bij de frituurwagen koopt?

De burger heeft onder andere Japanse Wagyu en een patty van dry aged rib-eye als ingrediƫnten. Verder wordt de Gojira burger belegd met een crumble van nori en paarse tortilla, rode ui, komkommer en bok choy. Ook bevat de burger stukjes gerookte buikspek en pulled pork Bulgogi dat gestoofd is in een Bulgogi marinade. Qua sauzen is de Gorija burger ook niet te vergelijken met die van de mobiel frituur. Er is onder andere een rode Gochujang saus toegevoegd en een witte saus op basis van Jarritos lime.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens