Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Green market

25 september 2015

In New York zijn 70 green markets. Op deze markten staan mensen die hun koopwaar verkopen aan particulieren, maar ook aan eigenaren van een frituurwagen of foodtruck. Je mag echter niet zomaar je koopwaar aanbieden op deze green markets. Je moet namelijk alles wat je verkoopt zelf gekweekt of gemaakt hebben. Daarnaast moeten de te koop aangeboden groenten en fruit in de voorbije 24 uur geoogst zijn. Er mogen geen pesticiden, antibiotica of genetisch gemanipuleerde ingrediënten aan te pas komen. Hier wordt streng op gecontroleerd door inspecteurs. Mensen die de ingrediënten willen gebruiken voor het voedsel in hun mobiel frituur weten dus zeker dat ze goede kwaliteit kopen.

Green market voor frituurwagen inkoop

Veel mensen uit New York betalen graag iets meer voor de koopwaar van de green markets. Echter is het geen elitair concept, want ook in de armere buurten, zoals South Bronx komen green-market-boeren wekelijks bijeen en verkopen hun lekkernijen aan de bewoners van deze buurten. Alle green-market-boeren, ook in de rijke wijken, accepteren voedselbonnen en food stamps, die door de overheid onder de armsten worden verdeeld.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens