Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Gua Boa – De Taiwanese hamburger

8 september 2018

In Azië zul je niet zo snel een mobiel frituur vinden waar je friet kunt kopen. Echter staat Azië bekend om andere heerlijke streetfood gerechten die zeker het proeven waard zijn. In Taiwan zijn ze dol op Gua Bao. Dit is een wit platgeslagen broodje, ook wel Lotusbroodje genoemd, is zacht van structuur en wordt voornamelijk belegd met bijvoorbeeld Pekingeend, buikspek of rendang. Het traditionele broodje is gemaakt van buikspek met gebakken suan cai, koriander en pinda’s.

Deze broodjes Gua Bao zijn in Taiwan bij menig frituurwagen te koop. Ze worden ook wel Taiwanese hamburgers genoemd, omdat ze zo populair zijn en met zoveel ingrediënten belegd kunnen worden. Zo worden deze broodjes ook weleens belegd met gefrituurde kip, vis, eieren of biefstukreepjes. Het broodje kan thuis ook prima als alternatief dienen voor het traditionele broodje hamburger en het smaakt ook goed met een versgebakken portie friet van onze frituurwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens