Wat veel mensen niet weten over friet is het feit dat friet ook veel gezonde stoffen bevat. Veel mensen denken dat friet ongezond en een dikmaker is, maar dit hoeft niet waar te zijn. Uiteraard heeft het veel te maken met de bereidingswijze. Het bakken in zonnebloemolie bijvoorbeeld zorgt ervoor dat frieten helemaal niet ongezond hoeven te zijn.
De aardappel is heel gezond en wordt ook gezien als anti-oxidant en tegenwoordig zelfs ook als super food. Hierdoor wordt friet van een mobiel frituur ook weer steeds populairder bij mensen die gezond eten. Ook wanneer je alleen nog gezond wilt eten past een heerlijk versgebakken frietje van onze frituurwagen prima in je eetpatroon.