Als u bij een mobiel frituur een kroket bestelt of een frikandel, dan weet u zeker wat u geserveerd krijgt. Er zijn inderdaad wel kleine smaakverschillen maar er bestaat geen enkele twijfel over dat u een kroket of frikandel in uw handen heeft. Dat is anders bij de gehaktstaaf. Mora’s Pikanto is hierbij waarschijnlijk de meest bekende benaming, maar krijgt u hetzelfde als u een Jochempie of een Willempie bestelt? Sommigen zeggen van wel maar anderen betwijfelen dit.
Vergelijken we het uiterlijk van deze verschillend genoemde gehaktsnacks dan zitten hier vaak opvallende verschillen tussen. Zo is een Jochempie die u bij de frituurwagen bestelt vaak lichter van kleur dan een Pikanto. Ook is de vorm meestal anders. Zo wordt de Pikanto gekenmerkt door de staafvorm maar dat hoeft bij een Jochempie zeker niet altijd het geval te zijn. Wat beide snacks dan wel gemeen hebben? Ze bestaan uit heerlijk gehakt en er zitten vaak evenzo heerlijke uitjes in.