Wanneer mensen op vakantie zijn in het buitenland, dan zullen ze al snel op zoek gaan naar bekende gerechten om te eten. Veel mensen eten dan ook frietjes in het buitenland als ze op vakantie zijn. Friet is bijna overal ter wereld verkrijgbaar, maar in veel landen hebben ze ook een eigen variant op friet. Zo ook in Bulgarije en Oekraïne.
In Bulgarije en Oekraïne eten ze ook friet, maar hier noemen ze dit kartofi sus sirene. Dit is gebakken friet gesmoord in een mix van kaas, boter, eieren en peper. Dit zorgt voor een unieke smaak, maar wel met de bekendheid van thuis door de gebakken friet. Dit gerecht is in deze landen op veel plekken verkrijgbaar, zoals onder andere in de mobiel frituur.