Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Kip in jagersaus

31 oktober 2016

Kip in jagersaus is geen typisch Belgisch gerecht, maar wel een authentiek gerecht dat vaak in België gegeten wordt. Zoals de naam al zegt wordt er gebruik gemaakt van kip in dit gerecht. Wanneer je het wat feestelijker wilt, dan kun je dit gerecht ook klaarmaken met konijn of haas. Het belangrijkste van dit gerecht is de saus. De saus wordt ook nog weleens jachtsaus genoemd en is ontstaan in Frankrijk.

De saus is één van de vijf moedersauzen die gebruikt worden in de Franse keuken. Oorspronkelijk bestaat de saus uit een basis van kalfsbouillon, al wordt tegenwoordig ook vaak runder- en kippenbouillon gebruikt. Hier worden paddenstoelen, sjalotjes en wijn aan toegevoegd. Tegenwoordig worden ook vaak tomaten en tuinkruiden gebruikt om nog meer smaak aan de saus te geven. Dit gerecht is lekker met aardappelkroketjes, maar ook met een portie friet uit onze mobiel frituur zal dit gerecht heerlijk smaken.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Wat bestellen Vlamingen in de fritwagen?

Iedereen heeft natuurlijk zijn favoriete snack, maar is jouw favoriete snack ook dezelfde snack als die van je landgenoten? Het Nieuwsblad heeft ooit onderzoek gedaan … Lees verder...

Een frietje zuurvlees uit de 3D-printer?

Het lijkt onmogelijk, maar is toch echt waar. Iemand uit Nederland - genaamd Vera Stouten - heeft het frietje zuurvlees nagemaakt in de 3D-printer. Het frietje is gewoon … Lees verder...

De gezondste vs. de ongezondste snack

Als jij naar de frietwagen gaat, haal je waarschijnlijk altijd je favoriete snack. Voor je gevoel zijn de snacks in de fritwagen sowieso allemaal ongezond en maakt het … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens