Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Kip in jagersaus

31 oktober 2016

Kip in jagersaus is geen typisch Belgisch gerecht, maar wel een authentiek gerecht dat vaak in België gegeten wordt. Zoals de naam al zegt wordt er gebruik gemaakt van kip in dit gerecht. Wanneer je het wat feestelijker wilt, dan kun je dit gerecht ook klaarmaken met konijn of haas. Het belangrijkste van dit gerecht is de saus. De saus wordt ook nog weleens jachtsaus genoemd en is ontstaan in Frankrijk.

De saus is één van de vijf moedersauzen die gebruikt worden in de Franse keuken. Oorspronkelijk bestaat de saus uit een basis van kalfsbouillon, al wordt tegenwoordig ook vaak runder- en kippenbouillon gebruikt. Hier worden paddenstoelen, sjalotjes en wijn aan toegevoegd. Tegenwoordig worden ook vaak tomaten en tuinkruiden gebruikt om nog meer smaak aan de saus te geven. Dit gerecht is lekker met aardappelkroketjes, maar ook met een portie friet uit onze mobiel frituur zal dit gerecht heerlijk smaken.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Voor een ieder die niet kan kiezen

Weet jij nooit welke snack je moet kiezen bij de fritwagen? Vind je alles in de frietwagen zo lekker dat het water je in de mond loopt? Dan is er ook voor jou een … Lees verder...

Hoe is de kapsalon bedacht?

Je kunt een kapsalon meestal niet krijgen bij een mobiel frituur of in de frituurwagen, maar toch is voor veel mensen de kapsalon hun ultieme guilty pleasure. Maar waar … Lees verder...

Mini snacks: voor ieder wat wils

Mini snacks zijn ideaal voor op een feestje of voor mensen die niet kunnen kiezen. Als je zulke kleine snacks bestelt bij je favoriete fritwagen, krijg je een selectie … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens