Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Kreeft uit gourmet food truck

6 augustus 2015

Kreeft staat bekend als een dure lekkernij, maar tot de jaren 1870 was kreeft goedkoop eten in New York. Echter zorgde de toenemende vervuiling van het water ervoor dat het een dure delicatesse werd. Rond 1890 werd kreeft pas geassocieerd met rijkdom en amusement en werd gegeten in enorme restaurants die vooral geconcentreerd waren rond wat nu Times Square heet.

Heerlijke kreeft uit een gourmet food truck
Echter is met de komst van de gourmet food trucks naast de standaard frituurwagen, kreeft opnieuw street food geworden. De kreeft die in New York wordt verkocht, wordt in de meeste gevallen gevangen in de koele wateren voor de Atlantische kust van Noord-Amerika. Deze kreeft staat op het menu vaak vermeld als Maine Lobster, vernoemd naar de staat die de belangrijkste leverancier is. Deze kreeft, maar ook de Spiny rock lobster uit Florida en Zuid-Californië is prima te combineren met vers gebakken friet.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Voor een ieder die niet kan kiezen

Weet jij nooit welke snack je moet kiezen bij de fritwagen? Vind je alles in de frietwagen zo lekker dat het water je in de mond loopt? Dan is er ook voor jou een … Lees verder...

Hoe is de kapsalon bedacht?

Je kunt een kapsalon meestal niet krijgen bij een mobiel frituur of in de frituurwagen, maar toch is voor veel mensen de kapsalon hun ultieme guilty pleasure. Maar waar … Lees verder...

Mini snacks: voor ieder wat wils

Mini snacks zijn ideaal voor op een feestje of voor mensen die niet kunnen kiezen. Als je zulke kleine snacks bestelt bij je favoriete fritwagen, krijg je een selectie … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens