Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Kroketten over de wereld – deel 2

17 februari 2022

Zoals je twee weken geleden hebt kunnen lezen, eten mensen over de hele wereld verschillende soorten kroketten. Deze keer lees je deel 2: Zuid-Europese landen.

Frankrijk: De Franse kroketten lijken misschien nog het meeste op de kroketten die je bij ons in de fritwagen kunt eten, vanwege de romige binnenkant. De vulling is echter heel anders, ze gebruiken uiteenlopende vleessoorten en kruiden. Het is dan ook geen snack voor in een frituurwagen, maar eerder een culinair hoogstandje.

Spanje: In Spanje eet je de heerlijkste kroketjes bij de tapas. De bekendste zijn de croquetas de jamon: gevuld met serranoham en ragout. Ook kaaskroketjes en garnalenkroketjes worden door Spanjaarden gegeten voor tapas.

Italië: De meest typische Italiaanse kroket is gevuld met risotto, iedere streek kent zijn eigen variant. In Sicilië wordt de risotto bijvoorbeeld aangevuld met gehakt en tomaat.

Lees ook Kroketten over de wereld – deel 1

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens