Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Kumpir

13 augustus 2017

Overal ter wereld vind je streetfoodgerechten die je gemakkelijk bij een mobiel frituur kunt kopen en ter plekke op kunt eten. In België zijn wafels en friet de gerechten die voornamelijk het straatbeeld vormen, maar op andere plekken ter wereld vind je uiteraard andere gerechten. Ook in Turkije vind je veel kraampjes waar je heerlijke gerechten kunt kopen. Een heerlijk gerecht dat je geproefd moet hebben tijdens een bezoek aan Turkije is Kumpir.

Kumpir is een snack in Turkije en is erg populair. Het basis-ingrediënt is aardappel met daarbij diverse ingrediënten die je zelf naar wens kunt kiezen. Het beste is om een grote aardappel te gebruiken, omdat deze eerst gepoft en daarna uitgehold wordt. Dit wordt geprakt en gemengd met roomboter en speciale kaas. Daarna wordt dit mengseltje aangevuld met bijvoorbeeld stukjes wortel, mais, worst, olijven en champignons. Ook wordt voor extra smaak mayonaise, ketchup of een hete pepersaus toegevoegd. Het recept is naar ieders wens aan te passen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens