Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Mitraillette

1 april 2016

Een typische Belgische snack is een mitraillette. Dit betekent letterlijk mitrailleur of machinegeweer en is ontstaan in Brussel. Deze snack bestaat uit een half strokbrood met daarop vlees van de mobiel frituur, friet en één of meerdere sauzen. In de meeste gevallen wordt daar ook nog salade en kaas aan toegevoegd. De saus kan naar keuze worden toegevoegd. Bijvoorbeeld mayonaise, ketchup, andalousesaus, américainesaus, knoflooksaus of bearnaisesaus.

De mitraillette komt hoofdzakelijk voor in het franstalige gedeelte van België, maar is ook bekend in Vlaanderen en Noord-Frankrijk. In Frankrijk is deze overheerlijke snack ook bekend als een américain. In Brussel wordt het veelal verkocht in de kebabzaken en het is een combinatie van de buitenlandse en binnenlandse snack-keuken en is zeer populair.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens