Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

De moderne lunch

28 mei 2015

Lunch is een vrij nieuw begrip en die term is in New York geboren. Zowel in Amerika als in Europa was het middagmaal de belangrijkste maaltijd van de dag en dit is heel lang zo geweest. Het heette “dinner” en “lunch” stond voor een hapje tussendoor dat zowel overdag als ’s avonds kon worden gegeten.

Heerlijke lunch

In de 19e eeuw begon het patroon van maaltijden te veranderen. Dit kwam door de druk van de industrialisatie. In New York was deze verandering het grootst van allemaal. De grootste stad van Amerika was het bruisende centrum van handel, industrie en financiën. Bedienden en arbeiders kregen een opgelegde tijd om hun middaghap te kunnen nuttigen en dit was vaak minder dan een half uur. De frituurwagen die langzamerhand overal te vinden was, was dan ook een grote uitkomst voor een snelle lunch. Hierdoor werd lunch de benaming voor wat mensen aten tussen twaalf en twee uur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens