Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Moules-Frites

20 maart 2016

Een typisch Belgisch gerecht is Moules-frites. Dit is een populair gerecht in België en Noord-Frankrijk en wordt ook wel mosselen met friet genoemd. Dit gerecht wordt als Nationaal gerecht van België beschouwd.

Het gerecht bestaat uit mosselen die gekookt zijn in gezout water met groenten. Als groenten wordt vaak selderij en ui gebruikt en het wordt geserveerd met een portie friet. In België worden de mosselen geserveerd in een mosselpot en de frieten worden ernaast geserveerd. Het is een behoorlijke maaltijd, want er wordt meestal gemiddeld 1,5 kilo mosselen opgediend. In België is het doorgaans gebruikelijk om mayonaise bij de friet te eten.

In Frankrijk wordt moules-frites vaak in een bord of schaal geserveerd. Daar zijn de mosselen vaak ook afkomstig uit volle zee, terwijl men in België liever de Zeeuwse mossel opgediend krijgt, daar deze een minder zout gerecht oplevert. Mosselen zijn ook gemakkelijk thuis te bereiden en voor een lekker portie friet kunt u terecht in onze frituurwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Creamy Croquette Sandwich

Wie denkt dat bij KFC de mogelijkheden tot kip beperkt zijn heeft het mis. Althans in Japan. Onlangs hebben ze hier namelijk een nieuwe snack geïntroduceerd. Behalve … Lees verder...

Pizza IJs

Onlangs heeft ijssalon Venezia di Agnoli uit het Nederlandse Gorinchem de smaak van pizza in ijsjes verwerkt. En met succes, want de pizza-ijsjes werden enthousiast … Lees verder...

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens