Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Oostends vispannetje

18 september 2016

Langs de kust in België zijn ze dol op visgerechten. Het Oostends vispannetje is hier een goed voorbeeld van. Dit is een traditioneel hartig en rijkelijk gevuld gerecht. De vis die gebruikt wordt in het gerecht komt traditioneel uit de Noordzee. Er worden fijne stukjes vis, garnalen en groenten gebruikt. Dit wordt overgoten met een overheerlijk sausje die op smaak gebracht is met wijn en een laagje gegratineerde kaas.

Het is een gerecht dat al generaties lang meegaat en nog steeds gegeten wordt in de kuststreken. Het is niet meer zoals het authentieke gerecht, want in de loop der tijd is de vis iets gewijzigd. Vroeger werd de vis gebruikt, die de vissers die dag meebrachten. In dit gerecht kun je dus eigenlijk ook alle vis gebruiken. Het gerecht is goed te combineren met diverse bijgerechten, zoals vers gebakken friet van onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens