Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Oostends vispannetje

18 september 2016

Langs de kust in Belgiƫ zijn ze dol op visgerechten. Het Oostends vispannetje is hier een goed voorbeeld van. Dit is een traditioneel hartig en rijkelijk gevuld gerecht. De vis die gebruikt wordt in het gerecht komt traditioneel uit de Noordzee. Er worden fijne stukjes vis, garnalen en groenten gebruikt. Dit wordt overgoten met een overheerlijk sausje die op smaak gebracht is met wijn en een laagje gegratineerde kaas.

Het is een gerecht dat al generaties lang meegaat en nog steeds gegeten wordt in de kuststreken. Het is niet meer zoals het authentieke gerecht, want in de loop der tijd is de vis iets gewijzigd. Vroeger werd de vis gebruikt, die de vissers die dag meebrachten. In dit gerecht kun je dus eigenlijk ook alle vis gebruiken. Het gerecht is goed te combineren met diverse bijgerechten, zoals vers gebakken friet van onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens