Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pain à la Grecque

27 november 2016

Bij typisch Belgisch eten denkt bijna iedereen aan friet van een mobiel frituur, maar er zijn natuurlijk nog veel meer typische Belgische recepten. Een recept dat, ondanks zijn naam doet vermoeden, ook uit België komt, is pain à la Grecque. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Brussel. Het recept is ontstaan in een abdij, alwaar men zich bezighield met het welzijn van de burgers.

Het brood werd door de broeders verdeeld onder de armen die in de hoofdstad woonden. Het brood werd het brood van de Gracht genoemd oftewel van de Grecht, in Brussels dialect. Hier komt de naam vandaan die het brood vandaag heeft. Tegenwoordig heeft het brood de vorm van een lang gebakken koekje en is bestrooid met suiker. Bij de beste bakkers is deze lekkernij nog steeds te vinden.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Verschillende soorten friet – deel 2

Vorige keer heb je kunnen lezen welke ‘bekende’ soorten frieten er vaak zijn in de frietwagen, maar deze week lees je meer over minder bekende soorten friet. Zo heb je in … Lees verder...

Verschillende soorten friet

Grote kans dat wanneer jij een frietje bestelt bij de lokale fritwagen, dat je dan geen keuze hebt uit wat voor frietje je krijgt. Maar er zijn heel veel verschillende … Lees verder...

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens