Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pain à la Grecque

27 november 2016

Bij typisch Belgisch eten denkt bijna iedereen aan friet van een mobiel frituur, maar er zijn natuurlijk nog veel meer typische Belgische recepten. Een recept dat, ondanks zijn naam doet vermoeden, ook uit België komt, is pain à la Grecque. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Brussel. Het recept is ontstaan in een abdij, alwaar men zich bezighield met het welzijn van de burgers.

Het brood werd door de broeders verdeeld onder de armen die in de hoofdstad woonden. Het brood werd het brood van de Gracht genoemd oftewel van de Grecht, in Brussels dialect. Hier komt de naam vandaan die het brood vandaag heeft. Tegenwoordig heeft het brood de vorm van een lang gebakken koekje en is bestrooid met suiker. Bij de beste bakkers is deze lekkernij nog steeds te vinden.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Creamy Croquette Sandwich

Wie denkt dat bij KFC de mogelijkheden tot kip beperkt zijn heeft het mis. Althans in Japan. Onlangs hebben ze hier namelijk een nieuwe snack geïntroduceerd. Behalve … Lees verder...

Pizza IJs

Onlangs heeft ijssalon Venezia di Agnoli uit het Nederlandse Gorinchem de smaak van pizza in ijsjes verwerkt. En met succes, want de pizza-ijsjes werden enthousiast … Lees verder...

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens