Bij typisch Belgisch eten denkt bijna iedereen aan friet van een mobiel frituur, maar er zijn natuurlijk nog veel meer typische Belgische recepten. Een recept dat, ondanks zijn naam doet vermoeden, ook uit België komt, is pain à la Grecque. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit Brussel. Het recept is ontstaan in een abdij, alwaar men zich bezighield met het welzijn van de burgers.
Het brood werd door de broeders verdeeld onder de armen die in de hoofdstad woonden. Het brood werd het brood van de Gracht genoemd oftewel van de Grecht, in Brussels dialect. Hier komt de naam vandaan die het brood vandaag heeft. Tegenwoordig heeft het brood de vorm van een lang gebakken koekje en is bestrooid met suiker. Bij de beste bakkers is deze lekkernij nog steeds te vinden.