Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pannenkoek van zoete aardappelen met koriander

23 april 2017

Iedereen is bekend met friet, maar met aardappelen kan heel veel gedaan worden. Naast de gewone aardappel zijn er ook andere aardappelen, zoals zoete aardappelen waarmee heel veel lekkere gerechten gemaakt kunnen worden. Een goed voorbeeld van een origineel en lekker gerecht is een pannenkoek van zoete aardappelen met koriander.

Het gerecht is niet moeilijk te maken en kan binnen een korte tijd op tafel staan. Om het te maken dien je de zoete aardappelen te schillen en ze grof te raspen. Rasp ook de gember en de knoflook fijn. Daarna dien je de eieren los te kloppen en de bloem toe te voegen. Hierna kun je de aardappelen, gember, knoflook en koriander toevoegen. Met dit mengsel dien je alleen nog kleine hoeveelheden in de pan te bakken als pannenkoekjes. Mocht je toch meer zin hebben in een lekkere portie vers gebakken friet, dan kun je altijd terecht in onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflĂ© besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens