Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pannenkoek van zoete aardappelen met koriander

23 april 2017

Iedereen is bekend met friet, maar met aardappelen kan heel veel gedaan worden. Naast de gewone aardappel zijn er ook andere aardappelen, zoals zoete aardappelen waarmee heel veel lekkere gerechten gemaakt kunnen worden. Een goed voorbeeld van een origineel en lekker gerecht is een pannenkoek van zoete aardappelen met koriander.

Het gerecht is niet moeilijk te maken en kan binnen een korte tijd op tafel staan. Om het te maken dien je de zoete aardappelen te schillen en ze grof te raspen. Rasp ook de gember en de knoflook fijn. Daarna dien je de eieren los te kloppen en de bloem toe te voegen. Hierna kun je de aardappelen, gember, knoflook en koriander toevoegen. Met dit mengsel dien je alleen nog kleine hoeveelheden in de pan te bakken als pannenkoekjes. Mocht je toch meer zin hebben in een lekkere portie vers gebakken friet, dan kun je altijd terecht in onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens