Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pannenkoek van zoete aardappelen met koriander

23 april 2017

Iedereen is bekend met friet, maar met aardappelen kan heel veel gedaan worden. Naast de gewone aardappel zijn er ook andere aardappelen, zoals zoete aardappelen waarmee heel veel lekkere gerechten gemaakt kunnen worden. Een goed voorbeeld van een origineel en lekker gerecht is een pannenkoek van zoete aardappelen met koriander.

Het gerecht is niet moeilijk te maken en kan binnen een korte tijd op tafel staan. Om het te maken dien je de zoete aardappelen te schillen en ze grof te raspen. Rasp ook de gember en de knoflook fijn. Daarna dien je de eieren los te kloppen en de bloem toe te voegen. Hierna kun je de aardappelen, gember, knoflook en koriander toevoegen. Met dit mengsel dien je alleen nog kleine hoeveelheden in de pan te bakken als pannenkoekjes. Mocht je toch meer zin hebben in een lekkere portie vers gebakken friet, dan kun je altijd terecht in onze mobiel frituur.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens