Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Pastrami

11 juni 2015

Pastrami is een gerecht dat oorspronkelijk uit Roemenië komt en werd later door de Joodse gemeenschap overgenomen. In Roemenië wordt dit gerecht gemaakt van schapenvlees en is een ware lekkernij. Het is hier nog steeds erg populair.

Pastrami maken is niet zonder risico voor bacteriën. Omdat je het vlees 3 weken moet laten pekelen is het heel belangrijk om hygiënisch te werk te gaan. Je moet er voor zorgen dat tijdens het pekelen het vlees ondergedompeld blijft. Er zijn zeer veel variaties mogelijk en je kunt veel verschillende kruiden toevoegen om een andere smaaksensatie te krijgen. Een vers gebakken portie friet van een mobiel frituur past ook prima bij dit heerlijke gerecht.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Nostalgie: je favoriete snacks van de middelbare school

Kreeg jij ook elke week een klein bedrag van je ouders waarmee je eens iets lekkers kon kopen in de kantine op school of bij de frituurwagen om de hoek? Na een tijdje was … Lees verder...

Mayonaise over de wereld

Wij Belgen en Nederlanders kennen mayonaise als de heerlijke witte dikke saus die je onder andere bij je friet krijgt in de fritwagen. Maar in de rest van de wereld is … Lees verder...

Wat zit er in een kaassoufflé?

Iedereen die van kaas houdt, heeft waarschijnlijk wel eens een kaassoufflé besteld bij de plaatselijke mobiel frituur. De heerlijke kaas die eruit stroomt, wie houdt er … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens