Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Patatas fritas

12 februari 2017

Ieder land heeft zijn eigen manier van friet bereiden. In België zijn de frieten bijvoorbeeld standaard dikker dan de frieten in Frankrijk. Ook in Spanje hebben ze een heel eigen manier van bereiden. Spanjaarden geven namelijk de voorkeur aan slappe en olierijke frieten, ook wel ‘patatas fritas’ genoemd. Dit in tegenstelling tot de frieten die wij bij onze frituurwagen kunnen halen, die op veel hogere temperaturen gebakken worden.

De frieten worden in Spanje standaard op lagere temperatuur gefrituurd. Daarnaast gebruiken ze ook altijd olijfolie. Ze kiezen er ook weleens voor om de frieten op smaak te brengen met een pittige tomatensaus en noemen dit ‘patatas bravas’. Sommige mensen beweren dat de Spanjaarden de eersten waren die aardappelen frituurden, maar dit is tot op heden nooit definitief bevestigd.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Empanadas: de lekkerste Zuid-Amerikaanse snack!

Misschien heb je het wel eens gegeten, het halve cirkeltje van deeg, gevuld met allerlei lekkere vullingen. Een empanada is misschien wel de allerlekkerste … Lees verder...

Frituursnacks eten als bijgerecht

Meestal zijn frituursnacks een bijgerecht die je bij je friet in de mobiel frituur bestelt. Maar dat hoeft helemaal niet zo te zijn. Want waarom zou je geen berenhap bij … Lees verder...

Gekke snackcombinaties: de discodel

Voor veel Nederlanders en Belgen is het een van hun favoriete snack in de frietwagen: de frikandel of de viandel. Maar van deze snack is ook een variatie bedacht die de … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens