Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Plantains

12 september 2015

Wanneer je in Amerika bent probeer dan eens een gebakken banaan van een mobiel frituur. Bij menig frituurwagen worden plantains gebruikt. De tropische plantains zijn groene, harde bananen die veel zetmeel bevatten. In tegenstelling tot de zoete, zachte gele bananen worden ze niet rauw verorberd. Ze worden gekookt of gebakken. De smaak lijkt wat op die van aardappelen. Als ze overrijp zijn, smaken ze wat zoeter.

Gebakken plantain banaan uit mobiel frituur

Aangezien miljoenen New Yorkers uit plaatsen komen waar plantains dagelijkse kost zijn, is dit een heel gewoon product in de supermarkt. Je kunt ze dus gemakkelijk kopen en er zelf mee aan de slag. Omdat plantains in zo veel tropische regio’s worden gegeten, bestaan er heel veel recepten voor. Het is een dankbare vrucht voor koks om mee te experimenteren. Je kunt ze stomen, koken, bakken of frituren.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Frituur Fantasia

Bij de frietwagen kunt u meestal diverse soorten frisdranken bestellen bij uw heerlijke friet en snacks. Dat is niet anders bij Frituur Fantasia uit het Belgische Herent. … Lees verder...

Generous Jack

McDonald’s in België heeft tijdelijk een nieuwe Maestro Burger op de menukaart staan; de Maestro Generous Jack. Na eerdere varianten zoals de Maestro Southern BBQ en de … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens