Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Polenta

26 februari 2017

In onze mobiel frituur kun je terecht voor een heerlijk versgebakken frietje van aardappelen. Echter kunnen frieten ook van andere groenten of ingrediënten gemaakt worden. Een voorbeeld hiervan is Polenta. Polenta was vroeger een gerecht dat voornamelijk door arme mensen gegeten werd en werd veel gegeten in Noord-Italië. Toentertijd werd het gemaakt van verschillende soorten granen, maar tegenwoordig wordt het gemaakt van mais.

Bij het maken van frieten van polenta kun je het beste gebruik maken van voorgekookte polenta. Om de frieten te maken heb je naast polenta ook melk of bouillon, geraspte kaas, olijfolie, mosterd, tomatenketchup, yoghurt en mayonaise nodig. De polenta moet eerst gekookt worden en daarna in een ovenschaal verdeeld worden. Wanneer de polenta is afgekoeld kun je er frietjes uit snijden. Deze frieten dienen in de oven gebakken te worden en zijn klaar op het moment dat ze een krokant laagje hebben aan beide kanten. Mocht je toch liever frieten eten van aardappelen, dan kun je terecht in onze frituurwagen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Wat bestellen Vlamingen in de fritwagen?

Iedereen heeft natuurlijk zijn favoriete snack, maar is jouw favoriete snack ook dezelfde snack als die van je landgenoten? Het Nieuwsblad heeft ooit onderzoek gedaan … Lees verder...

Een frietje zuurvlees uit de 3D-printer?

Het lijkt onmogelijk, maar is toch echt waar. Iemand uit Nederland - genaamd Vera Stouten - heeft het frietje zuurvlees nagemaakt in de 3D-printer. Het frietje is gewoon … Lees verder...

De gezondste vs. de ongezondste snack

Als jij naar de frietwagen gaat, haal je waarschijnlijk altijd je favoriete snack. Voor je gevoel zijn de snacks in de fritwagen sowieso allemaal ongezond en maakt het … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens