Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Populaire streetfood gerechten Amerika

6 november 2018

Naast de standaard hamburger, die in Amerika bij menig mobiel frituur verkrijgbaar is, kennen ze in Noord-, Midden- en Zuid-Amerika ook andere fastfoodgerechten die erg populair zijn. Zo zijn in Canada de Pulled Pork en Poutine hele populaire gerechten. Deze worden vaak als streetfood in menig frituurwagen verkocht. De pulled pork is een broodje met varkensvlees dat langdurig gestoofd en gegaard is. Hierbij wordt gebruik gemaakt van diverse kruiden en barbecuesaus. Het vlees wordt daarna met een vork uiteen getrokken en op een broodje geserveerd. Poutine bestaat uit frietjes die bedekt worden met onrijpe kaas en daarna overgoten met jus.

In Mexico en Suriname kennen ze weer hele andere heerlijke fastfoodgerechten. In Mexico kom je bij de kraampjes op straat vaak Carne Adasa tegen. Dit gerecht wordt gemaakt van rundvlees en eenvoudig gekruid met zout, zwarte peper en knoflookpoeder. Daarna wordt het vlees gegrild en op een tortilla geserveerd, tezamen met groenten, salsa, zure room en kaas. In Suriname kom je op veel plaatsen Fladder tegen. Fladder is een Creools gerecht dat gemaakt wordt van gekookte runder-pens die kruidig op smaak is gemaakt door Madamme Jeanette pepers. Het vlees wordt in dunne reepjes gesneden en samen met warme worsten vanuit een mobiel frituur op straat verkocht.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens