Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Sauerkrautburger

26 maart 2019

Volgens verhalen komt de hamburger oorspronkelijk uit Duitsland, al wordt dit uiteraard door menig Amerikaan tegengesproken. In Duitsland hebben ze tegenwoordig ook vele varianten op het authentieke broodje hamburger. Een populaire variant is de sauerkrautburger. Deze burger is in menig mobiel frituur verkrijgbaar door het gehele land.

Deze burger is gemaakt van vlees dat extra stevig gekruid is. Hier wordt fijngehakt katenspek aan toegevoegd of omwikkeld met een plakje katenspek. Wanneer de burger gebakken is wordt deze op het broodje gelegd en wordt er een stevige laag warme zuurkool (sauerkraut) bovenop gelegd. Daar bovenop komen nog rauwe uienringen en eventueel plakjes appel. In menig frituurwagen wordt in plaats van een hamburgerbroodje een echt Duits Kaiserbrödchen gebruikt. Hierdoor krijgt men weer een andere en typisch Duitse smaakbeleving.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens