Een lekkere snack van de grill van de fritwagen is de shaslick. Maar waar bestaat deze verrukkelijke snack eigenlijk uit? Iedere frietwagen geeft net weer zijn eigen twist aan dit recept. Maar over het algemeen zijn het blokjes vlees aan een stokje geregen met stukjes groente ertussen.
Voor het vlees wordt vaak varkensvlees of kip gebruikt. Als groente zijn rode ui en verschillende kleuren paprika het meest populair. Maar de kruiden maken het gerecht helemaal af. Vooral de paprikapoeder geeft de unieke smaak aan de shaslick.
Alhoewel veel mensen een voorkeur hebben voor frituursnacks wanneer ze naar de fritwagen gaan, is de shaslick van de grill ook echt een enorme aanrader. Heerlijk met een frietje erbij of bijvoorbeeld met een portie aardappelsalade.