Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, maar snacken ze op andere manieren. In Zuid-Amerika zijn verschillende soorten gefrituurde snacks bijvoorbeeld erg populair.
Wat dacht je bijvoorbeeld van churros? Deze heerlijke snack eten we in België ook vaak, maar is in Zuid-Amerika net iets anders. Het bestaat uit gefrituurd deeg. Daaroverheen strooien ze suiker en kaneel.
Ook ‘platanos fritos’ zijn een ware delicatesse. Dit zijn gefrituurde stukjes banaan. Wij eten een frietje vaak als bijgerecht, maar in Zuid-Amerika moet je niet verbaasd opkijken als je deze gefrituurde banaan als bijgerecht geserveerd krijgt.
Als laatste gefrituurde snack heb je de empanadas. Deze gevulde deeghapjes, bijvoorbeeld met kaas of vlees, worden vervolgens heerlijk gefrituurd. In elk Zuid-Amerikaans land smaken de empanadas net iets anders, maar lekker zijn ze altijd.
Voor nog meer heerlijke Zuid-Amerikaanse snacks, lees ook deel 2 van Snacken in Zuid-Amerika.