Werd eerder al in Nederland de speculaaskroket geïntroduceerd, onlangs presenteerde frituur de Gouden Friet in het Belgische Zonhoven de speculaashamburger. De uitbater van de Gouden Friet, Stevy Carlisi, wil hiermee een alternatief bieden voor de Bicky uitjes zoals u die bij vrijwel elke fritwagen kunt krijgen. De reden hiervoor was dat de Bicky uitjes niet bij iedereen favoriet waren. Daarom bedacht Carlisi een hamburgervariant met het speciale ingrediënt speculaas.
De speculaashamburger is vergelijkbaar met de traditionele hamburger die u bij de frietwagen kunt bestellen. Hier is vervolgens Joppiesaus aan toegevoegd. De grootste verrassing zit uiteraard in de toevoeging van krokante speculaas. Hierdoor kan de speculaashamburger van Carlisi gerust een zoete frituursnack worden genoemd. Volgens de eigenaar van frituur de Gouden Friet moet je af en toe even wat anders doen dan de rest. Dat is hem dan ook zeker gelukt. De speculaasburger is sinds 2 oktober jl. bij hem in Zonhoven verkrijgbaar.