Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Steppegras

25 juli 2016

Jean Ceustermans heeft in 1968 voor het eerst steppegras aan het publiek geïntroduceerd. Hij werkte toen als chefkok in het Duitse hotel Quellental. De eerste klant die het gerecht mocht proeven was de bekende clown “popov” van het Russisch staatscircus. Het bleek een groot succes te zijn onder de gasten van het hotel en werd ontzettend populair in de omgeving van dit hotel.

Toen Ceustermans in 1970 terugging naar zijn geboortedorp besloot hij een eigen zaak te beginnen en het gerecht te verkopen. Het kreeg al vlug veel bekendheid en al snel moesten gasten tijdig reserveren, omdat het zo populair was. Mensen reden er zelfs meer dan 200 km voor. Het gerecht bestaat grotendeels uit een grote berg zeer dun gesneden frietjes. Onderaan de berg ligt dan een biefstuk. Het gerecht wordt afgemaakt met salade, heerlijke saus en een schijfje citroen.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Creamy Croquette Sandwich

Wie denkt dat bij KFC de mogelijkheden tot kip beperkt zijn heeft het mis. Althans in Japan. Onlangs hebben ze hier namelijk een nieuwe snack geïntroduceerd. Behalve … Lees verder...

Pizza IJs

Onlangs heeft ijssalon Venezia di Agnoli uit het Nederlandse Gorinchem de smaak van pizza in ijsjes verwerkt. En met succes, want de pizza-ijsjes werden enthousiast … Lees verder...

Emmy Burger

Volgens veel mensen bestaat er geen enkele twijfel over: de Emmy Burger is de beste burger van New York. Deze burger is verkrijgbaar bij pizzeria Emily met vestigingen in … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens