Sinds het einde van ‘the noughties’ van deze eeuw is street food niet meer weg te denken uit het Britse straatbeeld. Inmiddels kan men hier overal street food kopen, van hippe festivals tot uiteenlopende markten en ver daarbuiten. Dat deze beweging een groot succes is, blijkt wel uit de jaarlijkse totaalomzet. Deze is namelijk meer dan 600 miljoen pond. In alle hoeken van het Verenigd Koninkrijk wordt dan ook maar wat graag meegedeeld in dit grote succes.
Daar waar men bijvoorbeeld in een frietwagen voorheen alleen maar friet en snacks kon kopen, kan men hier tegenwoordig ook tal van internationale lekkernijen bestellen. Denk daarbij aan Aziatische broodjes, veganistische gerechten zoals taco’s en chicken in Louisiana stijl. Street food heeft zich in het Verenigd Koninkrijk ontwikkeld tot een gastronomische belevenis die ontzettend populair is. Geen wonder dus, dat deze foodtrend ook naar andere landen in Europa is overgewaaid, waaronder België en Nederland.