Tegenwoordig kom je overal streetfood tegen. Er zijn zelfs regelmatig Foodtruck Festivals waar je heerlijke Oosterse gerechten kunt kopen bij menig mobiel frituur. Wij denken dat streetfood echt iets van deze tijd is, maar niets is minder waar. Streetfood is al eeuwenoud. In de tijd van de Romeinen was er al streetfood verkrijgbaar. Het kopen van eten op straat was in deze tijd heel belangrijk. Het klimaat van Rome speelt hierin een belangrijke rol. Het klimaat in Rome of bijvoorbeeld Azië nodigt natuurlijk veel meer uit om buiten iets te eten, dan ons koude en natte klimaat.
Wanneer je aan streetfood in de Romeinse tijd denkt, moet je niet denken aan een frituurwagen waar je snel een broodje hamburger kunt halen. Je moet hier denken aan vaste eetstalletjes waar mensen ter plaatse eten kookten. In de antieke flats van die tijd mocht geen vuur gestookt worden, waardoor mensen genoodzaakt waren hun eten ergens anders vandaan te halen. Wat voor eten er in die tijd precies verkocht werd, is helaas niet precies bekend.