Streetfood is ontzettend populair en je ziet steeds vaker een mobiel frituur in het straatbeeld. Veel steden beginnen steeds meer het voordeel van een frituurwagen in te zien en het aanbod wordt steeds uitgebreider. Zo ook in Krakau, Polen. Het begon hier ongeveer drie jaar geleden met een Belgische frietkraam waar mensen snel een heerlijke portie versgebakken friet konden halen. Al gauw was de kraam ontzettend populair en stond er steeds een rij met mensen die graag een snelle hap wilden.
Andere verkopers van streetfood zagen hier hun voordeel en ook zij begonnen zich steeds meer te laten zien op dit plein in de stad. Iedere mobiel frituur bood andere gerechten aan, waardoor het voor bezoekers al snel heel divers werd en ze iedere avond een ander heerlijk gerecht konden halen. Ondertussen is er geen plek meer voor gewone auto’s om te parkeren, omdat er overal streetfood trucks staan met de meest uiteenlopende gerechten. Van hamburgers tot gepofte aardappelen en ook volledige gerechten die je zelfs in een grote dubbeldekkerbus direct op kunt eten.