Bel: (+32) 0 484 024 474
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Sweet Fries of Mine

10 januari 2021

Tijdens de Horecava werd Sweet Fries of Mine uitgeroepen tot het Lekkerste Frietje 2020. Mitch Kramer van restaurant Ter Marsch & Co is de bedenker van het frietje dat hij vernoemde naar de hit Sweet Child of Mine van Guns N’ Roses. Het frietje is dan ook gemaakt van zoete-aardappelfriet. Verder voegt Kramer een laagje bloem toe zodat de friet langer knapperig blijft. Daarnaast heeft het frietje een topping zoals u ook steeds vaker bij de frituurwagen kunt bestellen.

De topping van Sweet Fries of Mine bestaat uit mayonaise met wintertruffel, gedroogde worst, geschaafde Parmezaanse kaas, een crumble van noten en oude kaas en gefrituurde peterselie. Hoewel er hierdoor veel smaken door elkaar worden gebruikt passen ze perfect bij elkaar. De hartigheid van de worst en kaas, de romige mayonaise en de zoete-aardappelfriet. De knapperige afwerking heeft het frietje te danken aan de gefrituurde peterselie. Ook trek gekregen in een frietje met een heerlijke topping? Bij onze mobiel frituur kunt u hiervoor uitstekend terecht.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Waarom is een bitterbal niet bitter?

In een fritwagen in Nederland vind je vaak de heerlijke bitterballen. Bij een bitterbal denk je misschien aan een gefrituurde bal met een bittere smaak. Maar niets is … Lees verder...

Stoofvlees op je friet of naast je friet

Stoofvlees is een typisch Belgische snack die je in de mobiel frituur kunt eten. Maar ook in veel restaurants staat stoofvlees op het menu. Wanneer je een portie … Lees verder...

Telt kibbeling als frituursnack?

Veel mensen vinden het heerlijk: een lekkere portie kibbeling met een frietje erbij. Maar toch wordt kibbeling over het algemeen niet als frituursnack gerekend, zoals een … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 484 024 474

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens