Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Sweet Fries of Mine

10 januari 2021

Tijdens de Horecava werd Sweet Fries of Mine uitgeroepen tot het Lekkerste Frietje 2020. Mitch Kramer van restaurant Ter Marsch & Co is de bedenker van het frietje dat hij vernoemde naar de hit Sweet Child of Mine van Guns N’ Roses. Het frietje is dan ook gemaakt van zoete-aardappelfriet. Verder voegt Kramer een laagje bloem toe zodat de friet langer knapperig blijft. Daarnaast heeft het frietje een topping zoals u ook steeds vaker bij de frituurwagen kunt bestellen.

De topping van Sweet Fries of Mine bestaat uit mayonaise met wintertruffel, gedroogde worst, geschaafde Parmezaanse kaas, een crumble van noten en oude kaas en gefrituurde peterselie. Hoewel er hierdoor veel smaken door elkaar worden gebruikt passen ze perfect bij elkaar. De hartigheid van de worst en kaas, de romige mayonaise en de zoete-aardappelfriet. De knapperige afwerking heeft het frietje te danken aan de gefrituurde peterselie. Ook trek gekregen in een frietje met een heerlijke topping? Bij onze mobiel frituur kunt u hiervoor uitstekend terecht.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Gefrituurde aubergine met honing

Snacken met groente? Dat klinkt misschien niet als je eerste keuze, maar dat kan zeker heel lekker zijn. Je proeft zelfs vrij weinig meer van de groente als je het dun … Lees verder...

Voor welke vegetarische burger kies jij?

Het aanbod vegetarisch voedsel is enorm, en dat merk je ook in de frituurwagen. Steeds meer mensen eten vegetarisch en daarom wordt het aanbod steeds groter. Tegenwoordig … Lees verder...

Frikandel, curryworst of lege hamburger: voor eens en altijd duidelijkheid

Waar in Nederland de eeuwige patat of friet discussie speelt, hebben wij in België zo onze eigen discussie over een snack in de fritwagen. Want bestel je in de frietwagen … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens