Bel: (+32) 0 483 242 333
E-mail: info@versefrieten.be
  • Frituurwagen
  • Mobiel Frituur
  • Heden & Verleden
  • Contact

Sweet Fries of Mine

10 januari 2021

Tijdens de Horecava werd Sweet Fries of Mine uitgeroepen tot het Lekkerste Frietje 2020. Mitch Kramer van restaurant Ter Marsch & Co is de bedenker van het frietje dat hij vernoemde naar de hit Sweet Child of Mine van Guns N’ Roses. Het frietje is dan ook gemaakt van zoete-aardappelfriet. Verder voegt Kramer een laagje bloem toe zodat de friet langer knapperig blijft. Daarnaast heeft het frietje een topping zoals u ook steeds vaker bij de frituurwagen kunt bestellen.

De topping van Sweet Fries of Mine bestaat uit mayonaise met wintertruffel, gedroogde worst, geschaafde Parmezaanse kaas, een crumble van noten en oude kaas en gefrituurde peterselie. Hoewel er hierdoor veel smaken door elkaar worden gebruikt passen ze perfect bij elkaar. De hartigheid van de worst en kaas, de romige mayonaise en de zoete-aardappelfriet. De knapperige afwerking heeft het frietje te danken aan de gefrituurde peterselie. Ook trek gekregen in een frietje met een heerlijke topping? Bij onze mobiel frituur kunt u hiervoor uitstekend terecht.

Categorie: Heden & Verleden

Delen

  • Facebook
  • Twitter

Zoeken

Heden & Verleden

Welke soort kaas op je cheeseburger?

De frituursnacks die je tegenwoordig bij de mobiel frituur kunt krijgen, worden steeds origineler en culinairder. De normale cheeseburger met cheddarkaas is dan ook zeker … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 2

In het vorige artikel bespraken we de lekkerste gefrituurde snacks uit Zuid-Amerika. Maar in dit continent worden ook veel niet gefrituurde snacks gegeten. In Vlaanderen … Lees verder...

Snacken in Zuid-Amerika – deel 1

Wij in Vlaanderen zijn dol op onze snacks uit de frituurwagen. Maar hoe snacken ze in andere landen of werelddelen eigenlijk? Daar hebben ze vaak geen mobiel frituur, … Lees verder...

Tot snel

Tel: (+32) 0 483 242 333

E-mail: info@versefrieten.be

© Verse Frieten Frituurwagens